要是愛吃烘培麵包的你,就一定不能不吃 "黑爾詩"

黑爾詩  

由淑玲姐所創立的黑爾詩健康烘培,

一開始在留美時迷上了烘培,

剛開始規劃做蛋糕,但是高油糖比例,

讓她一直無法釋懷,之後改做馬芬(muffin)

油糖雖然少一些,也不盡如意,

諮詢好友林正昌教授建議不妨做歐式麵包,

在初步了解歐式麵包的做法後,

覺得非常符合健康養生的觀念,

於是重拾書本,積極研讀烘培的基本理論與實務,

則蒐集國外有關發酵麵食的專業論文和網站討論訊息,

吸收最新的科學理論與實務新知,

邊學邊做,幾個月下來,也有了一些成績,

朋友們試吃後都大加肯定,也堅定了我們創業的信心。

 

黑爾詩的產品堅持不用食品....

因為淑玲姐知道,

添加劑的作用不外是改善口感、美化視覺及延長保存期。

從健康的角度來看,絕大多數沒有加分的效果。

許多添加劑的成分淑玲姐不懂,

就因為不懂,所以不用。

我們只用懂的材料,這樣我們才放心。

在家,三餐吃黑爾詩生產的麵包,

淑玲姐比客人更在意到底吃進了什麼東西。

 

 好吃的商品來看看

【黑爾詩健康烘焙】天然酵母麵包

【黑爾詩健康烘焙】手工餅乾

 

延伸閱讀

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聯絡人:鄧淑玲 小姐

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healthbakery.tw@gmail.com

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嘉義飛雁小舖-厚禮數

厚禮數 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 琇琦
  • 沒有比這更天然的麵包了
  • 親愛的美女 :^D
    當然天然 愛健康的你
    快點分享給更多人哦!♥

    厚禮數 於 2014/07/29 02:56 回覆

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